SER CAMEMBERT W PANIERCE!

Składniki/ Zutaten: Ser camembert / Ser Camembert 1 jajko / 1 Ei Bułka tarta /Semmelbrösel Zioła/ Kräuter Sól/ Pieprz /Salz / Pfeffer Ziemniaki / Kartoffeln Mix sałat / Salatmischun Sposób przygotowania: Ser camembert obtoczyć w rozkłóconym jajku, następnie pokryć ser bułką tartą i usmażyć na głębokim oleju, doprawić solą i pieprzem wg uznania. Obrać i […]

Zupa krem z ziemniaków i pora

Składniki/Zutaten 70g geschälte,in kleine geschnitten Möhre/ 70g marchewki, obranej, pokrojonej na mniejsze kawałki      350g geschälte und geschnittene Kartoffeln/ 350g ziemniaków obranych, pokrojonych na mniejsze kawałki      3 EL Öl, ca. 30g/ 3 łyżki oleju, ok 30g      Ca. 630 g Wasser/ ok. 630 g wody;      1 TL Brühe/ 1 łyżeczka bulionu;      1 […]

Powracamy do Meksyku! Enchiladas chilli con carne.. :)

Składniki/ Zutaten: ⦁ 500 g mielonej wołowiny/ 500 g Rinderhackfleisch ⦁ jedna puszka pomidorów bez skórek/ 1 Dose passierte Tomaten ⦁ 1 puszka czerwonej fasoli z puszki/ 1 Dose rote Bohnen ⦁ 1/2 dużej pokrojonej w kostkę czerwonej papryki/ 1/2 große Paprikawürfel ⦁ 1/2 dużej pokrojonej w kostkę żółtej papryki/ · 1/2 große gelbe Paprikawürfel […]

Placki z cukinii z serem feta

Składniki/Zutaten  ▪ 1 średnia cukinia (ok. 300 g)/ 1 mittelgroße Zucchini (ca. 300 g)     ▪ 100 g oryginalnego sera feta/ 100 g Fetakäse    ▪ 4 łyżki mąki/ 4 Esslöffel Mehl     ▪ 1 jajko/ 1 Ei     ▪ 2 łyżki posiekanych ziół lub natki pietruszki/ 2 Esslöffel gehackte Kräuter oder Petersilie     ▪ opcjonalnie: 1 łyżka posiekanego szczypiorku/ Optional: 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch     ▪ sól, pieprz, tłuszcz do smażenia/ Salz, Pfeffer, Bratfett SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:1. Cukinię przyciąć na końcach, następnie zetrzeć na tarce o większych oczkach. […]

Przepyszna domowa pizza

Składniki na ciasto /Zutatenfür den Teig :2 szklanki mąki pszennej/ 2 Gläser Weizenmehl 1 szklanka mleka/ 1 Glas Milch 30g drożdży/ 30 g Hefe szczypta soli, szczypta cukru/ eine Prise Salz, eine Prise Zucke Składniki na sos pomidorowy/ Zutaten für die Tomatensauce : pomidory, bazylia, sól, pieprz/ Tomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer Składniki na pizzę/ Zutaten für den Belag : Salami/ Salami Pieczarki/ Pilze Cebula/ Zwiebel Żółty ser/ gelber Käse Oliwki/ Oliven Sposób przygotowania: Mąkę, sól i cukier mieszamy z sobą i […]

Ziemniaki z warzywami po meksykańsku

Składniki/Zutaten -6 średnich ziemniaków / 6 mittlel große Kartoffeln  -1 czerwona cebula/ 1 rote Zwiebel  -1 duży pomidor / 1 große Tomate  – czerwona fasolka z puszki / 1 Dose rote Bohnen-po jednej papryce czerwonej, żółtej i zielonej / 1 roter, gelber , grüner Paprika  -sól / Salz-pieprz / Pfeffer-ostra papryka do smaku/ scharfe Paprika […]

Ryba na parze z warzywami i kaszą bulgur

  Składniki/Zutaten -500 gramów fileta z mintaja/ 500 Alaska-Seelachsfilet  -sól/ Salz  -pieprz (najlepiej świeżo mielony)/ Pfeffer  -suszona bazylia/ getrocknetes Basilikum  -suszony tymianek/ getrockneten Thymian  -suszone oregano/ getrocknetes Oregano  -sok z połowy cytryny/ Zitronensaft aus einer halben Zitrone  -4 łyżki masła/ 4 EL Butter  -łyżka posiekanego koperku/ 1 TL gehacktem Dill  -kasza bulgur/ Bulgur -warzywa/ Gemüse Sposób przygotowania:1.Umyj dokładnie filety.2.Rybę osusz papierowym ręcznikiem.3.Pokrój filety na mniejsze kawałki.4.Rybę natrzyj z każdej strony sokiem z cytryny.5.Filet […]

Kluski śląskie z polędwiczkami wieprzowymi i surówką

Skladniki/ Zutaten ▪ ok. 800 g polędwiczki wieprzowej / Schweinefilet▪ 2 ząbki czosnku/ zwei Knoblauchzehen ▪ 1 łyżka masła/ ein Esslöffel Butter ▪1 łyżka oliwy/ ein Esslöffel Öl ▪ 1/2 cebuli / die Hälfte der Zwiebel ▪1 marchewka/ eine Karotte ▪kawałek pora / ein Stück Lauch ▪ 500 ml bulionu drobiowego lub jarzynowego/ 500 ml […]

Domowa tortilla z kurczakiem

Składniki na 3 porcje: -1 papryka/ Paprika -garść suszonych pomidorów/ getrocknete Tomaten -garść oliwek/ Oliven -1 ogórek zielony/ frische Gurke – pół cukinii/ Zucchini -sałata karbowana/ Salat -pietruszka/ Petersilie -pół cebuli/ Zwiebel -2 marchewki/ Karotte -3 tortille/ Tortilla -jogurt, musztarda, ketchup, sos sojowy/ Joghurt, Senf, Ketschup, Sojasosse -zioła prowansalskie/ Krauter der Provence -pierś z kurczaka/ Hahnchenbrust Sposób przygotowania: Kroję […]

Polędwiczki drobiowe na pieczonych pomidorach

Składniki / Zutaten ▪ 6 polędwiczek z kurczaka lub indyka / 6 Geflügellenden (evtl. 2 Geflügelbrust) – Hühnerlenden i Hühnerbrust ▪ 0,5 cebuli / 0,5 Zwiebel ▪ 1 duży ząbek czosnku / 1 große Knoblauchzehen▪ 3 duże pomidory / 3 große Tomaten ▪ sól ziołowa i pieprz do smaku / Kräutersalz und Teelöffel Pfeffer ▪ […]