Sałatka z serem feta

SKŁADNIKI / ZUTATEN : rukola / Rucola pomidorki koktajlowe / Coctailtomate pestki dyni / Kürbiskerne ser feta / Feta oliwa z oliwek / Olivenöl pieprz / Pfeffer rozmaryn/ Rosmarin cytryna / Zitrone SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pomidorki koktajlowe przeciąć na połówki, dodać rukolę, ser feta oraz pestki dyni. Całość polać oliwą z oliwek i skropić sokiem z […]

Pizza z patelni

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 2 jajka / 2 Eier 2 łyżki mąki / 2 Löffel Weizenmehl 3 łyżki mleka / 3 Löffel Milch sól, pieprz / Salz, Pfeffer 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej / 0,5 Teelöffel Natron bazylia / Basilikum 1 kabanos / ein Kabanossi 3 pieczarki / 3 Champignons papryka / Paprika ser / Käse przecier pomidorowy […]

sałatka z pesto i mozzarellą

SKŁADNIKI / ZUTATEN: sałata / Salat 1 opakowanie mini mozzarelli / ein Packung Mini Mozzarella 6 sztuk pomidorów koktajlowych / 6 Stück Kirschtomaten pesto bazyliowe / Basilikum-Pesto ziarna słonecznika / Sonnenblumenkerne kiełki /Sprossengemüse oliwa z oliwek / Olivenöl SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Sałatkę układać wartwami: potargana sałata -> mini mozzarella ->kilka łyżek pesto -> pomidorki koktajlowe ( […]

Owsianka z bananami i borówkami

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1,5 szklanka mleka migdałowego / 1,5 Glas Mandelmilch 0,5 szklanki płatków owsianych / 0,5 Glas  Haferflocken 1 banan / 1 Banana garść borówek / eine Handvoll Heidelbeere Mleko migdałowe podgrzej, dodaj płatki owsiane i odczekaj aż urośnie. Podawaj z bananem w plasterkach i garścią umytych borówek. Można dodać łyżkę miodu lub cynamonu.

Rolada serowa z pieczarkami

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 30 dag sera żółtego / 30 dag Käse 40 dag pieczarek / 40 dag Champignons 1 cebula / Zwiebel 20 dag szynki / 20 dag Schinken sól, pieprz / Salz, Pfeffer SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ser w opakowaniu foliowym włożyć do wrzącej wody i podgrzewać, aż zmięknie ( ok 1 godz). Następnie przełożyć do […]

Dżem z pomidorów

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1 kg pomidorów / 1 Kg Tomaten 500 g cukru / 500 g Zucker 0,5 cytryny / 0,5 Zitronen SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pomidory obierz – natnij nożem na krzyż przy szypułce i sparz wrzątkiem. Po chwili bez problemu usuniesz skórkę. Obrane pomidory pokrój w kostkę i umieść w garnku o grubszym dnie. Dodaj […]

Zapiekany ryż z jabłkowym musem

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 200 g ryżu / 200 g Reis 4 białka jaj / 4 Eiweiß jabłko / Apfel cynamon / Zimt 2 gruszki / 2 Birne SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. Owoce umyć, obrać i pokroić w kostkę. Następnie kawałki owoców zalać niewielką ilością wody i gotować ok 10 minut na […]

Pasta śledziowa

SKŁADNIKI / ZUTATEN: puszka śledzi w pomidorach / Heringsfilets in Tomate-Creme jeden ogórek konserwowy / Gewürzgurke 2 jajka / 2 Eier łyżeczka musztardy ostrej / 1 Teelöffel Senf pieprz / Pfeffer SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Śledzie przełożyć do miseczki, zagnieść widelcem. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kosteczkę. Ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach. […]

Ogórki kiszone

SKŁADNIKI / ZUTATEN: ogórki  zielone / Gurken 1. ZALEWA NA SŁOIK 1 l. : 1 łyżka soli / 1 Löffel Salz 2-3 ząbki czosnku / 2-3 Knoblauchzehen chrzan / Meerrettich koper / Dill SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:  Ogórki włożyć ciasno do słoika. Dodać 2 ząbki czosnku , 2 gałązki kopru, oraz kawałek ( ok. 3 cm) chrzanu.  Dodać łyżkę […]

Sałatka Brokułowa z Kurczakiem .

SKŁADNIKI / ZUTATEN: jeden brokuł / ein Brokkoli 2 jajka / 2 Eier 2 piersi z kurczaka / 2 Hähnchenbrüste 0,5 puszki kukurydzy / 0,5 Dose Mais 2 ząbki czosnku / 2  Knoblauchzehen 2 łyżki śmietany / 2 Löffel Sahne sól, pieprz / Salz, Pfeffer SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Następnie podsmażyć na niewielkiej […]