Gruszki w cieście francuskim z niespodzianką!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200ºC. Gruszki obieramy, pozostawiając ogonek. Za pomocą urządzenia do wydrążania delikatnie usuwamy gniazda nasienne tak, aby od strony ogonka pozostawić ok. 2,5 cm miąższu. Rodzynkami napełniamy wydrążone owoce. Z ciasta wycinamy 4 koła o śr. 20 cm. Na środku każdego stawiamy gruszkę i owijamy ją ciastem, nadmiar przycinamy i […]

Cytrynowa babka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy do powstania puszystej masy. Powinna ona zwiększyć swoją objętość, może to potrwać nawet 5-10 minut. Powoli wlewamy olej w kilku partiach. Dodajemy aromat i skórkę. Do masy dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką tylko do połączenia składników. Babkę przelewamy do formy wyłożonej […]

Prosty sernik dla zajętych!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Nagrzej piekarnik do 190 stopni z pieczeniem góra/dół. Jeśli masz piekarnik tylko z termoobiegiem, to ustaw temperaturę 175-180 stopni. Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. W misce umieść razem: Ser twarogowy,  jajka, roztopione i przestudzone do temperatury 35 stopni masło, cukier, skrobię ziemniaczaną i olejek. Całość dobrze wymieszaj łyżką […]

Kruche pierniczki do kawy

Składniki/ Zutaten: 300 g mąki, w wersji zdrowszej jest to mąka pełnoziarnista/ 300 g Mehl, in der gesünderen Version Vollkornmehl 150 g masła / 150 g Butter 150 g cukru pudru, w wersji zdrowszej ok. 100 g zmielonego ksylitolu / 150 g Puderzucker, in der gesünderen Version ca. 100 g gemahlenes Xylit łyżka cynamonu / […]

Fit babka bezglutenowa

Składniki/ Zutaten: 1/2 szklanki kaszy manny/ 1/2 Tasse Grieß 2 łyżki (kopiaste) cukru/ 2 (gehäufter) Esslöffel Zucker 2 jajka/ 2 Eier 1/4 litra mleka/ 1/4 Liter Milch 1 paczka cukru waniliowego lub pół laski wanilii lub otarta skórka z cytryny/ 1 Packung Vanillezucker oder 1/2 Vanilleschote oder geriebene Zitronenschale SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Utrzeć żółtka z cukrem […]

Szybkie ciasto czekoladowe

Składniki/ Zutaten: 1/2szkl. mąki pszennej/ 1/2 Tassen Weizenmehl 1szkl. cukru (dałam 1/2 szkl.)/ 1Tasse Zucker (ich gab 1/2 Tasse) 3 łyżki kakao/ 3 Esslöffel Kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej/ 1 Teelöffel Backpulver 1/2 łyżeczki soli/ 1/2 Teelöffel Salz 6 łyżek oleju/ 6 Esslöffel Öl 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego/ 1Teelöffel Vanilleextrakt 1 łyżka octu/ 1 Esslöffel […]

Bezowy tort owocowy

Składniki/ Zutaten: 5 sztuk białka/ 5 St. Eiweiß 220 gramów cukru drobnego/ 220 g feiner Zucker 1 łyżka octu/ 1 EL Essig 1 łyżka mąki ziemniaczanej/ 1 EL Kartoffelmehl 500 mililitrów śmietany kremówki/ 500 ml Schlagsahne 1 serek mascarpone/ 250 g Mascarpone-Käse 250 gramów malin/ 250 g Himbeeren 250 gramów borówek/ 250 g Heidelbeeren 70 gramów winogron/ 70 g Trauben SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Białka (w temperaturze pokojowej) ubij na wysokich obrotach, pod koniec ubijania stopniowo, […]

Pyszne i proste ciasto z orzeźwiającym rabarbarem!

Składniki/ Zutaten: 4 jajka/ 4 Eier 1 szklanka drobnego cukru lub cukru pudru/ 1 Tasse feiner Zucker oder Puderzucker 1 cukier wanilinowy/ 1 Vanillezucker 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła/ 1/2 Tasse Pflanzenöl oder zerlassene Butter 1 i 1/2 szklanki (240 g) mąki pszennej/ 1 1/2 Tasse (240 g) Weizenmehl 1 łyżeczka proszku do […]

Zapiekanka z ryżem i tuńczykiem

Składniki/Zutaten ▪ 200g ryżu (basmanti lub brązowy)/ 200g brauner Reis▪ 1 puszka tuńczyka w sosie własnym/ 1 Dose Thunfisch in hausgemachter Sauce▪ 1 puszka kukurydzy/ 1 Dose Mais▪ 400 g sera gouda/ 400g Gouda-Käse▪ kilka pomidorków koktajlowych/ einige Kirschtomaten▪ pęczek pietruszki/ Bund Petersilie▪ 4 ząbki czosnku/ 4 Knoblauchzehen▪ sól, pieprz/ Salz, Pfeffer Sposób przygotowania1. Ryż […]

Chlebek bananowy

Składniki /Zutaten: ▪ 4 banany ok.400 g po obraniu/4 Bananen, geschält etwa 400 g▪ 3 jajka/3 Eier▪ 50g mąki owsianej/50 g Hafermehl▪ 50g mąki kukurydzianej/50 g Maismehl▪ 25g kakao/25 g Kakao▪ 1 łyżeczka proszku do pieczenia / 1 TL Backpulver Sposób przygotowania: 1.Jajka zmiksować na puszystą pianę.2.Dodać 3 rozgniecione banany i ponownie zmiksować3.Dodać mąkę kakao […]