Powracamy do Meksyku! Enchiladas chilli con carne.. :)

Składniki/ Zutaten: ⦁ 500 g mielonej wołowiny/ 500 g Rinderhackfleisch ⦁ jedna puszka pomidorów bez skórek/ 1 Dose passierte Tomaten ⦁ 1 puszka czerwonej fasoli z puszki/ 1 Dose rote Bohnen ⦁ 1/2 dużej pokrojonej w kostkę czerwonej papryki/ 1/2 große Paprikawürfel ⦁ 1/2 dużej pokrojonej w kostkę żółtej papryki/ · 1/2 große gelbe Paprikawürfel […]

Placki z cukinii z serem feta

Składniki/Zutaten  ▪ 1 średnia cukinia (ok. 300 g)/ 1 mittelgroße Zucchini (ca. 300 g)     ▪ 100 g oryginalnego sera feta/ 100 g Fetakäse    ▪ 4 łyżki mąki/ 4 Esslöffel Mehl     ▪ 1 jajko/ 1 Ei     ▪ 2 łyżki posiekanych ziół lub natki pietruszki/ 2 Esslöffel gehackte Kräuter oder Petersilie     ▪ opcjonalnie: 1 łyżka posiekanego szczypiorku/ Optional: 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch     ▪ sól, pieprz, tłuszcz do smażenia/ Salz, Pfeffer, Bratfett SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:1. Cukinię przyciąć na końcach, następnie zetrzeć na tarce o większych oczkach. […]

Pikantny krem z pomidorów

Składniki / Zutaten:▪ 2 opakowania pomidorów z puszki dobrej jakości/ 2 Dosen Tomaten ▪ 1 l wody/ 1l Wasser ▪ 1 papryczka chilli/ 1 Chilischote ▪ połowa cebuli/ 1/2 Zwiebel▪ 2 ząbki czosnku/2 Knoblauchzehe▪ 1 kostka rosołowa domowej roboty/ 1 hausgemachter Brühwürfel ▪ 100g śmietany/ 100 g Sahne ▪ łyżka oregano/ 1 EL Oregano ▪ 1/2 łyżki bazyli/ 1/2 EL Basilikum Przyprawy: sól, pieprz, świeża bazylia […]

Przepyszna domowa pizza

Składniki na ciasto /Zutatenfür den Teig :2 szklanki mąki pszennej/ 2 Gläser Weizenmehl 1 szklanka mleka/ 1 Glas Milch 30g drożdży/ 30 g Hefe szczypta soli, szczypta cukru/ eine Prise Salz, eine Prise Zucke Składniki na sos pomidorowy/ Zutaten für die Tomatensauce : pomidory, bazylia, sól, pieprz/ Tomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer Składniki na pizzę/ Zutaten für den Belag : Salami/ Salami Pieczarki/ Pilze Cebula/ Zwiebel Żółty ser/ gelber Käse Oliwki/ Oliven Sposób przygotowania: Mąkę, sól i cukier mieszamy z sobą i […]