Pierogi z mięsem

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1. Ciasto: 500 g mąki pszennej / 500 g Weizenmehl 300 ml wody / 300 ml Wasser 2 łyżki oleju / 2 Löffel Öl sól / Salz 2. Farsz: 500 g mięsa wołowego / 500 g Rindfleisch 1 marchew / 1 Karotten 1 pietruszka / 1 Petersilienwurzel 1/4 selera / 1/4 Sellerie […]

Tarta z ziemniakami i boczkiem

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1 Ciasto 180 g mąki / 180 g Weizenmehl 100 g masła / 100 g Butter 2–3 łyżki cukru pudru / 2-3 Loffel Puderzucker 1 łyżeczka cukru z wanilią / 1 Teeloffel Vanillenzucker 1 jajko / 1 Eier 2. Dodatkowo 6 ziemniaków / 6 Kartoffeln 30 dag boczku wędzonego / 30 dag Speck 30 dag sera żółtego / 30 […]

Dżem z pomidorów

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1 kg pomidorów / 1 Kg Tomaten 500 g cukru / 500 g Zucker 0,5 cytryny / 0,5 Zitronen SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pomidory obierz – natnij nożem na krzyż przy szypułce i sparz wrzątkiem. Po chwili bez problemu usuniesz skórkę. Obrane pomidory pokrój w kostkę i umieść w garnku o grubszym dnie. Dodaj […]

Placek po węgiersku

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1. Placki ziemniaczane: 1,5 kg ziemniaków / 1,5 kg Kartoffeln 1 jajko / 1 Ei 2 łyżki mąki / 2 Loffel Weizenmehl 1 cebula / 1 Zwiebel 2 ząbki czosnku / 2 Knoblauchzehen sól / Salz pieprz / Pfeffer olej do smażenia / Öl 2. Gulasz:   1 kg mięsa  /  1 […]