Krupnik

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 250 g mięsa z kością –może być kurczak (udko, skrzydełko) / 250 g Fleisch mit Knochen z.B. Hanchen ( Hähnchenkeule, Hähnchenflügel usw. ) 2 l wody / 2 l Wasser 1 liść laurowy / 1 Lorbeerblatt 5 kulek czarnego pieprzu / 5 schwarzer Pfeffer-Körner 3 kulki ziela angielskiego / 3Piment-Körner 100 g kaszy […]

Rolada kakaowo-truskawkowa

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1. Ciasto: 4 jajka / 4 Eier 1/2 szklanki cukru / 1/2 Glas Zucker 1/3 szklnaki mąki / 1/3 Glas Weizenmehl 1 łyżka kakao / 1 Löffel Kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia / 1 Teelöffel Backpulver 2. Krem: 200 g śmietany 30 % / 200 g Sahne 30 % 250 g […]

Pikantna zupa chilli

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 500 g mięsa mielonego / 500g Hackfleisch 4 ząbki czosnku / 4 Knoblauchzehen 1 cebula / 1 Zwiebel 3 pomidory / 3 Tomaten 0,5 ogórka / 0,5 Gurken 1 puszka kukurydzy / 1 Dose Mais 1 puszka czerwonej fasoli / 1 Dose Bohne 1 papryka chili / 1 Paprika Chilli 0,75l wody / […]

Tort Szwarzwaldzki

SKŁADNIKI / ZUTATEN 1. Ciasto 20 dag mąki / 20 dag Weinzehnmehl 10 dag cukru / 10 dag Zucker 6 żółtek / 6 Eigelbe 20 dag masła / 20 dag Butter 1 łyżeczka proszku / 1 Löffel Backpulver 2. Pianka 3 białka / 3 Eiweiße 10 dag cukru / 10 dag Zucker migdały / Mandeln 3. Galaretka […]