Ciasteczka drożdżowe

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1. Ciasto :  0,5 kg mąki / 0,5 kg Weizenmehl 1 jajko / 1 Ei 250 g masła / 250 g Butter drożdże / Hefe 5-6 łyżek kwaśnej śmietany / 5 – 6 Löffel saure Sahne 2 łyżki cukru waniliowego / 2 Teelöffel Vanillezucker 1 łyżeczka cukru / 1 Löffel Zucker 5 […]

Baklava

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 500 g ciasta filo / 500 g Teig filo 500 g orzechów włoskich / 500 g Walnüsse 2 łyżeczki cynamonu / 2 Teelöffels Zimt ¼ szklanki cukru / 1/4 Glas Zucker 300 g klarowanego masła / 300 g Butterreinfett Pistacje / Pistazie 1. Syrop 1½ szklanki cukru / 1 1/2 Glas Zucker […]

Zapiekanka makaronowa

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 250 g makaronu świderki / 250 g Nudeln 0,5 kg pieczarek / 0,5 kg Champignons 0,5 mięsa mielonego / 0,5 Hackfleisch 3 cebule / 3 Zwiebeln 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego / 3 Teelöffel Tomatenmark 250 g sera / 250 g Käse ół szklanki wody / 0,5 Glas Wasser sól, pieprz, zioła prowansalskie […]