Ryba smażona w zalewie occtowej

SKŁADNIKI / ZUTATEN: 1 kg filetów rybnych 1 Kilo Filetfisch jajko /ein Ei bułka tarta /  Semmelmehl ZALEWA: 1 szklanka octu / 1 Glas 4 szklanki wody 4 Glas Waser 0,5 szklanki cukru / 0,5 Glas Zucker 1 łyżka soli / 1 Löffel Salz liść laurowy/ Lorbeerblatt ziele angielskie/ Piment pieprz / Pfeffer 3 cebule / 3 […]

żólłty ser smażony w panierce

SKŁADNIKI / ZUTATEN: kostka żółtego sera / Käsewürfel jajko / Ei sół/ Salz bułka tarta / Semmelmehl natka pietruszki / Petersiliengrün olej / Öl SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:  Kostkę sera pokroić na grubsze plastry (ok 1-1,5 cm) .  Na osobnych talerzach przygotować bułkę tartą i roztrzepane widelcem jajko.  Do jajka dodać posiekaną drobno pietruszkę i sól. Kawałki sera […]

Sałatka z porem i jajkiem.

  SKŁADNIKI / ZUTATEN:  100 g Szynka / 100 g Schinken puszka kukurydzy / Maisdose słoik seleru / 1 Glas Sellerie 3 jajka / 3 Eier por / ein Pore majonez / Mayonnase sól, pieprz / Salz Pfeffer. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Por sparzyć wrzątkiem, następnie przekroić go wzdłuż na dwie połówki. Każdą z nich posiekać na […]

Zupa Krem Z Pora

SKŁADNIKI/ZUTATEN: 1 duży por / 1 große Pore 3 łyżki masła / 3 Löffel Butter 2 ziemniaki / 2 Kartoffeln 3 szklanki rosołu/ 3 Glas Brühe łyżka śmietany / 1 Löffel Sahne 0,5 łyżeczki tymianku / 0,5 Teelöffel Thymian 0,5 łyżeczki majeranku / 0,5  Teelöffel Majoran sól, pieprz / Salz, Pfeffer natka pietruszki / Petersiliengrün grzanki / Toast SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: […]

Sałatka „gyros”

SKŁADNIKI /  ZUTATEN: 500 gram piersi z kurczaka / 500 g Hähnchenbrust puszka kukurydzy / ein Dose Mais 2 pomidory / 2 Tomaten ogórek zielony / Gurke ketchup / Ketchup majonez/ Mayonnaise przyprawa ” gyros” / Gewürz „gyros” olej / Öl przyprawa do sałatek / Salatengewürz kapusta pekińska / Chinakohl SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić […]